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Ingrédients

  • 250 g de fromage frais MALO
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 c à soupe de sucre glace
  • le jus d'un citron
  • 1 grande tranche de pain d'épice
  • 1 c à soupe de vermicelles pour la déco

Préparation
  1. Dans un saladier fouetter le fromage frais et incorporer le jus de citron.

  2. Dans un autre, monter la crème liquide en chantilly en ajoutant le sucre glace petit à petit vers la fin.

  3. Regrouper doucement les deux mélanges et verser sur le pain d'épice installé au fond d'un moule à charnière, saupoudrer d'un peu de vermicelles.

  4. Garder au congélateur au moins 2h

  5. S'il en reste ou que vous souhaitez en manger de suite en dessert, remplir quelques petits pots en verre, parsemer de vermicelles colorés et déguster ce mélange aérien bien frais.

  6. La version congelée peut être démoulée et servie légèrement saupoudrée de sucre glace.

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