Bon marché
45 minutes
Facile
6 Personne(s)
Couronne au poulet
Ingrédients
- 200 g de reste de poulet
- 5 oeufs
- 5 c à soupe de crème épaisse
- 150 g de mimolette jeune râpée
- 1 c à soupe de coulis de tomate
- une douzaine de petites carottes
- poivre, curcuma ou piment d'espelette
Préparation
Battre les oeufs avec la crème et ajouter les restes de poulets finement coupés.
Râper la mimolette jeune et l'incorporer au mélange.
préchauffer le four Th5
Ajouter 1 c à soupe de coulis de tomate ainsi que l'assaisonnement (le sel est inutile grâce au fromage).
Beurrer légèrement un moule souple, verser la moitié de la préparation, déposer quelques petites carottes et recouvrir avec le reste.
Cuire pendant 40 minutes (adapter selon la taille de votre moule) et arrêter dès que la couronne brunit.
Laisser tiédir avant de démouler et servir avec votre coulis de tomate.
Accompagner de légumes ou de féculents pour un repas complet.
Battre les oeufs avec la crème et ajouter les restes de poulets finement coupés.
Râper la mimolette jeune et l'incorporer au mélange.
préchauffer le four Th5
Ajouter 1 c à soupe de coulis de tomate ainsi que l'assaisonnement (le sel est inutile grâce au fromage).
Beurrer légèrement un moule souple, verser la moitié de la préparation, déposer quelques petites carottes et recouvrir avec le reste.
Cuire pendant 40 minutes (adapter selon la taille de votre moule) et arrêter dès que la couronne brunit.
Laisser tiédir avant de démouler et servir avec votre coulis de tomate.
Accompagner de légumes ou de féculents pour un repas complet.
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