Samossa au poulet et poivron vert

Préparation

1. Ingrédients : • Deux escalopes de poulet • ½ poivron vert • 1 oignon • Huile d’olive • 1 cuillère à café de Raz el Hanout • 1 jaune d’oeuf • 6 bandes larges de feuille de brick • Cœur de meule Président co
2. upé en tout petit dès Préparation : 1. Faire revenir séparément à la poêle l’oignon, le poivron et le poulet avec un peu d’huile d’olive. 2. Saupoudrez d’une cuillère à café de Raz el Hanout le poulet en fin de cui
3. sson. Plier les samossas : 1. Faire de large bande de feuille de brick. Dans le premier tiers de la feuille mettre une cuillère à soupe de la préparation poulet, oignon, poivron puis y ajouter une cuillère à café de fromage. Rab
4. attre la feuille de brick pour faire un triangle et plier plusieurs fois et coller la feuille avec un jaune d’œuf. 2. Badigeonner le samossa de jaune d’œuf afin que celui-ci dore à la cuisson. 3. Poêler les samossas. Servir
5. avec une salade verte. Bonne dégustation.