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Ingrédients

  • Salade de chêne
  • Mozzarella
  • Cubes de fêta
  • Oignon rose
  • Ail
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre
  • Gros sel
  • Tomate
  • Olives vertes maison

Préparation
  1. Lavage des légumes

  2. Trancher salade et mozzarella

  3. Ciseler le persil

  4. Dans un grand saladier :

  5. Mettre la salade, avec les tranches de tomates et l'oignon émincé

  6. Rajouter les tranches de mozzarella et les cubes de feta

  7. Mettre une vingtaine d'olives vertes maison

  8. Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et rajouter le persil.

  9. Mélanger le tout et saupoudrer légèrement de gros sel

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