Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tendresses de bananes au coeur framboise
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 3 oeufs
- 2 c à soupe de fécule
- 2 c à soupe de sucre glace
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1 c à soupe de crème liquide
- une douzaine de framboises
Préparation
Séparer les jaunes des blancs d'œufs, les fouetter avec le sucre glace et ajouter la fécule tamisée.
Écraser les bananes bien mûres en incorporant le jus de citron, la crème liquide et ajouter au mélange précédent.
Battre les blancs en neige, les ajouter par tiers pour que la préparation reste mousseuse.
Préchauffer le four Th5
Beurrer légèrement de petits moules verser 2/3 de préparation déposer des framboises et recouvrir avec le reste de pâte.
Enfourner pour une vingtaine de minutes selon la taille des moules choisis en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir 1/4 d'heure avant de démouler sur un plat de présentation, saupoudrer d'un peu de sucre glace (facultatif).
Séparer les jaunes des blancs d'œufs, les fouetter avec le sucre glace et ajouter la fécule tamisée.
Écraser les bananes bien mûres en incorporant le jus de citron, la crème liquide et ajouter au mélange précédent.
Battre les blancs en neige, les ajouter par tiers pour que la préparation reste mousseuse.
Préchauffer le four Th5
Beurrer légèrement de petits moules verser 2/3 de préparation déposer des framboises et recouvrir avec le reste de pâte.
Enfourner pour une vingtaine de minutes selon la taille des moules choisis en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir 1/4 d'heure avant de démouler sur un plat de présentation, saupoudrer d'un peu de sucre glace (facultatif).
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