Bon marché
60 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte tatin de légumes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillère à soup d huile d olive
- 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 grosse courgette
- 20/30 tomates cerises
- 4/5 cuillères à soupe de sauce tomate maison
- Sel , poivre
- Herbe de provence
- 100 g de parmesan
- 1 jaune d’œuf
Préparation
Faire chauffer le four à 180 degrés
Laver et couper la courgette à la mandoline pour obtenir de fines tranches
Couper les tomates cerises en deux
Dans un plat à tarte faire chauffer sur le feu le miel, le vinaigre balsamique et l huile
Quand cela commence a mousser mettre les courgettes en rond
Parsemer de parmesan et d herbes de provence
Recouvrir avec le tomates cerises parsemer de parmesan et d herbes de provence
Ajouter dessus la sauce tomate
Laisser cuire 5 minutes puis enlever du feu et laisser tiédire
Enfin recouvrir avec la pâte en rentrant les bords
Au pinceau badigeonner la pâte avec le jaune d oeuf
Enfourner 35/40 minutes
Déguster seule ou avec une salade
Faire chauffer le four à 180 degrés
Laver et couper la courgette à la mandoline pour obtenir de fines tranches
Couper les tomates cerises en deux
Dans un plat à tarte faire chauffer sur le feu le miel, le vinaigre balsamique et l huile
Quand cela commence a mousser mettre les courgettes en rond
Parsemer de parmesan et d herbes de provence
Recouvrir avec le tomates cerises parsemer de parmesan et d herbes de provence
Ajouter dessus la sauce tomate
Laisser cuire 5 minutes puis enlever du feu et laisser tiédire
Enfin recouvrir avec la pâte en rentrant les bords
Au pinceau badigeonner la pâte avec le jaune d oeuf
Enfourner 35/40 minutes
Déguster seule ou avec une salade
Avis de consommateurs
7 Commentaires de Consommateurs