Lasagnes de légumes sauce tomate au thon
Ingrédients
- 1 paquet de lasagne
- 1 grosse courgette
- 4 aubergines
- 400 g de sauce tomate
- 300 g de thon
- 1 oignon
- 1 boite de pesto
- 150 g de parmesan
- 2 boules de mozzarella
- Sel , poivre
- Huile d olive
- Pour la béchamel
- 40 g de farine
- 40 g de beurre
- 50 cl de lait
Préparation
Éplucher et hacher l oignon
Verser l huile dans une poêle faire dorer l oignon
Ajouter la sauce tomate puis le thon émiétté
Saler, poivrer laisser minoter 10/15 minutes
Éplucher les aubergines et les decouper en gros dés
Les faire cuire dans de l eau bouillante sale 10 minutes
Égouter les aubergines
Pendant ce temps laber la courgette et la decouper enfines lamelles à la mandoline
Faire cuir les aubergines dans une cocotte avec un peu d huile ajouter le parmesan
Faire la béchamel
Faire fondre le beurre
Ajouter la farine en pluie et mélanger
Ajouter le lait petit appętit et laisser épaissir reserver quand c est onctueux
Préchauffer le four à 180 degrés
Prendre un plat qui va qu four
Verser au fond de la szuce tomate au thon
Recouvrir avec les plaques
Étaler les aubergines cuites dessus et parsemer le pesto
Verser la moitie de la bechamel
Recouvrir de plaque de lasagnes
Déposer les tranches de courgettes crues
Verser la sauce tomate au thon dessus
Parsemer de parmesan et une boule de mozzarella decoup3e
Recouvrir de plaques de lasagnes
Verser le reste de bechamel
Parsemer de parmesan et de la dermière boule de mozzarella couoer en tranches
Enfourner 25/30 minutes
Bonne decouverte c est delicieux
Éplucher et hacher l oignon
Verser l huile dans une poêle faire dorer l oignon
Ajouter la sauce tomate puis le thon émiétté
Saler, poivrer laisser minoter 10/15 minutes
Éplucher les aubergines et les decouper en gros dés
Les faire cuire dans de l eau bouillante sale 10 minutes
Égouter les aubergines
Pendant ce temps laber la courgette et la decouper enfines lamelles à la mandoline
Faire cuir les aubergines dans une cocotte avec un peu d huile ajouter le parmesan
Faire la béchamel
Faire fondre le beurre
Ajouter la farine en pluie et mélanger
Ajouter le lait petit appętit et laisser épaissir reserver quand c est onctueux
Préchauffer le four à 180 degrés
Prendre un plat qui va qu four
Verser au fond de la szuce tomate au thon
Recouvrir avec les plaques
Étaler les aubergines cuites dessus et parsemer le pesto
Verser la moitie de la bechamel
Recouvrir de plaque de lasagnes
Déposer les tranches de courgettes crues
Verser la sauce tomate au thon dessus
Parsemer de parmesan et une boule de mozzarella decoup3e
Recouvrir de plaques de lasagnes
Verser le reste de bechamel
Parsemer de parmesan et de la dermière boule de mozzarella couoer en tranches
Enfourner 25/30 minutes
Bonne decouverte c est delicieux
