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Ingrédients

  • 2 potimarrons
  • 500 g de viande hachée
  • 150 g de riz basmati
  • Eau
  • 300 g de champignons bruns
  • 70 g de parmesan
  • 1 oignon
  • Sel, poivre
  • Huile d olive

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degrés

  2. Couper le haut des potimarrons , enlever tout l interieur et les rincer.

  3. Tapisser l intérieur des potimarrons de sel les retourner sur une assiette et les laisser dégorger 15 minutes

  4. Pendant ce temps faire cuire le riz dans une casserole

  5. Emincer l oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l huile d olive

  6. Ajouter la viande hachee

  7. Couper les champignons en lamelles et les ajouter a la viande saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes

  8. Puis hors du feu ajouter le riz dans la preparation à la viande

  9. Saler , poivrer a votre convenance

  10. Remplir les potimaron de la preparation parsemez de gruyère et remettre le chapeau sur chaque potimarron

  11. Prendre un plat qui va au four mettre un peu d eau puis les potimarrons et enfourner pour 1h15

  12. C est la saison des potimarrons regaleq vous

  13. Bon appétit

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