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Ingrédients

Préparation
  1. Laver et trancher tomates et aubergines

  2. Faire dégorger les tomates avec un peu de sel

  3. préparer un peu d'huile d'olive avec sel et poivre pour badigeonner les tranches d'aubergines

  4. Passer les aubergines au grill du four (les tourner pour cuire les 2 cotés)

  5. Mettre une tranche de tomate par tranches d'aubergine avec un morceau de maroilles sur le dessus

  6. Mettre au four (grill) pendant 5 à 7 mn (le maroilles fondant très vite)

  7. A manger chaud avec une bonne salade

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