Ingrédients
- 4 tomates (pas trop grosses)
- 3 petites aubergines
- 1 maroilles
- huile d'olive
- sel
- poivre
- piment d'espelette
Préparation>
Laver et trancher tomates et aubergines
Faire dégorger les tomates avec un peu de sel
préparer un peu d'huile d'olive avec sel et poivre pour badigeonner les tranches d'aubergines
Passer les aubergines au grill du four (les tourner pour cuire les 2 cotés)
Mettre une tranche de tomate par tranches d'aubergine avec un morceau de maroilles sur le dessus
Mettre au four (grill) pendant 5 à 7 mn (le maroilles fondant très vite)
A manger chaud avec une bonne salade
Laver et trancher tomates et aubergines
Faire dégorger les tomates avec un peu de sel
préparer un peu d'huile d'olive avec sel et poivre pour badigeonner les tranches d'aubergines
Passer les aubergines au grill du four (les tourner pour cuire les 2 cotés)
Mettre une tranche de tomate par tranches d'aubergine avec un morceau de maroilles sur le dessus
Mettre au four (grill) pendant 5 à 7 mn (le maroilles fondant très vite)
A manger chaud avec une bonne salade
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