Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
PAPILLOTE DE SAUMON au beurre, sauce soja et petits légumes
Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1 poignée de haricots verts
- 1 carotte
- 25 g de beurre
- 2 c à soupe de sauce soja
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de persil ciselé
- sel
- poivre
Préparation
Equeuter les haricots et les rincer.
Laver les carottes et les tailler en brunoise.
Faire bouillir de l'eau et y plonger les haricots 10 mn. Les égoutter et les réserver.
Il est possible pour gagner du temps d'utiliser des légumes surgelés pour Wok.
Préparer 2 feuilles de papier cuisson.
Y déposer 1 pavé de saumon, ajouter les légumes.
Saler et poivrer.
Ajouter l'huile, le beurre en morceau, la sauce soja et le persil.
Fermer les papillotes à l'aide de cure-dents.
Faire cuire pendant 20 mn à four 200° (préchauffé 10 mn)
Servir avec des pommes de terre en robe des champs, du riz ou des pâtes.
Une façon saine de manger du poisson et des légumes.
Equeuter les haricots et les rincer.
Laver les carottes et les tailler en brunoise.
Faire bouillir de l'eau et y plonger les haricots 10 mn. Les égoutter et les réserver.
Il est possible pour gagner du temps d'utiliser des légumes surgelés pour Wok.
Préparer 2 feuilles de papier cuisson.
Y déposer 1 pavé de saumon, ajouter les légumes.
Saler et poivrer.
Ajouter l'huile, le beurre en morceau, la sauce soja et le persil.
Fermer les papillotes à l'aide de cure-dents.
Faire cuire pendant 20 mn à four 200° (préchauffé 10 mn)
Servir avec des pommes de terre en robe des champs, du riz ou des pâtes.
Une façon saine de manger du poisson et des légumes.
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