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RECIPE MAIN IMAGE Filet mignon sauce moutarde
Bon marché
50 minutes
Facile
3 Personne(s)

Filet mignon sauce moutarde

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 filet mignon
  • 20 cl de crème semi épaisse
  • 25 cl de vin blanc
  • 25 cl d eau
  • 2 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
  • Beurre

Préparation

  1. Faire dorer le filet mignon sur toutes les faces dans une cocotte avec une noix de beurre

  2. Puis verser le vin et l’eau laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes

  3. Dans un bol mélanger la crème, la moutarde, sel et poivre

  4. Verser la sauce sur le filet

  5. Laisser cuire 10 minutes

  6. Déguster avec du riz

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