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Ingrédients

  • Pain de mie
  • oeufs
  • jambon de paris
  • crème fraiche
  • cheddar
  • herbes de Provence
  • sel
  • poivre

Préparation
  1. Toaster légèrement les pains de mie

  2. Dans un bol mélanger un peu de crème fraîche avec les herbes de Provence (voire un peu de persil haché), un peu de poivre

  3. Sur le pain de mie :

  4. Mettre une tranche de cheddar, le jambon

  5. Refermer avec l'autre tranche de pain de mie

  6. Mettre la préparation de crème au-dessus et faire chauffer au four

  7. Pendant ce temps faire cuire les œufs (sel, poivre)

  8. En déposer un par croque-madame

  9. Et voilà de quoi vous rassasier avec une bonne salade verte (ou d'endives)

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