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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé

  2. Répartir les 5 tranches de jambon

  3. Etaler la moutarde et ajouter le gruyère.

  4. Rouler la pâte en serrant bien afin d'obtenir un gros rouleau.

  5. Le mettre au frais pendant 30 minutes minimum.

  6. Préchauffer le four à 180° et sortir le rouleau du frigo.

  7. Couper des tranches d' 1 cm d'épaisseur environ et les répartir sur une plaque de cuisson. Penser à les espacer suffisamment.

  8. Enfourner pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que les escargots soient bien dorés..

  9. Servir immédiatement, c'est meilleur quand c'est chaud !

  10. J'ai choisi de les faire au jambon et au gruyère mais on peut y mettre tout ce qu'on veut : jambon cru, pesto, tapenade...

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