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RECIPE MAIN IMAGE Boeuf bourguignon
Moyen
24 heures
Facile
4 Personne(s)

Boeuf bourguignon

4,9  (11)

Ingrédients

Préparation

  1. La veille faire mariner la viande avec le vin et le porto , saler, poivrer et ajouter les herbes de provence

  2. Éplucher les carottes et les découper en rondelles les mettre avec la viande

  3. Eplucher et découper les oignons , couper les champignons en lamelles

  4. Ajouter l oignon et les champignons à la viande

  5. Laisser mariner une nuit

  6. Le lendemain faire dorer l oignon dans un cocotte avec du beurre

  7. Ajouter les champignons puis la viande

  8. Quand t

  9. Le tout commence à être bien dorer , verser la farine enpluie et bien m4langer

  10. Puis ajouter le vin avec les carottes

  11. Ajouter la groseille, saler et poivrer

  12. Laisser mijotef 3/4 heures

  13. Le lendemain c est encore meilleur

  14. Bon appétit c est d4licieux avec des tagliatelles

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