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Ingrédients

  • 2 grosses pommes
  • 200 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 1 c à café de bicarbonate
  • 2 oeufs
  • 2 compote de pommes
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 c à café de canelle
  • 1 à café d'arôme vanille

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la compote, le sucre et les œufs.

  2. Ajouter la farine et le bicarbonate.

  3. Réserver.

  4. Éplucher les pommes et les râper.

  5. Les ajouter au mélange précédent.

  6. Terminer par les pépites, la vanille et la cannelle.

  7. Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake.

  8. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes environ.

  9. Laisser tiédir et déguster.

  10. La compote de pommes permet de remplacer le beurre tout en gardant le moelleux. On profite sans trop de calories !

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