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Ingrédients

  • 3 patates douces
  • 5 carottes oranges
  • 4 carottes rouges
  • 300 g de fromage à tartiner
  • 2 oignons
  • Sel, poivre, muscade
  • Huile d olive
  • 25 cl de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de farine

Préparation
  1. Éplucher et émincer les oignons

  2. Les faire revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive

  3. Couper les carottes et les pâtes en rondelles

  4. Les verser dans la cocotte mélanger

  5. Ajouter la farine et mélanger

  6. Verser le vin blanc laisser cuire 5 minutes

  7. Ajouter 1 litre d’eau et laisser cuire 45 minutes

  8. Puis mettre le fromage et laisser cuire à feu très doux 10 minutes

  9. Vous pouvez déguster c'est une merveille

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