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RECIPE MAIN IMAGE Bruschetta de pain perdu salé
Bon marché
5 minutes
Facile
2 Personne(s)

Bruschetta de pain perdu salé

4,6  (27)

Ingrédients

  • 30cl de lait
  • 2 oeufs
  • Une petite cuillère de concentré de tomate
  • Sel, poivre.
  • Un petit carré de beurre
  • 4 tranches de pain de mie un peu rassis

Préparation

  1. Dans un cul-de-poule, versez le lait, les œufs

  2. Ajoutez le concentré de tomate

  3. Le sel, le poivre

  4. Battez le tout énergiquement en omelette

  5. Dans une poêle, faites fondre le beurre

  6. Mettez-y les tranches de pain préalablement trempées dans la préparation

  7. Laissez-les dorer une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson

  8. Disposez-les dans une assiette et décorez-les de ce dont vous avez envie.

  9. Ici, des courgettes à peine cuites, des lardons et des tomates cerise.

  10. Un plat hyper vite fait qui permet de nettoyer le frigo en se faisant plaisir !!!

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