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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre au bain Marie le chocolat

  2. Dans une tasse faire dissoudre 3 cuillères de café soluble. Bien serré ce mélange et l'incorporer au chocolat fondu

  3. Laisser refroidir un peu

  4. Séparer les jaunes des blancs, incorporer en mélangeant les jaunes au chocolat et rajouter le Rhum

  5. Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la spatule au chocolat

  6. Direction le frigo pour au moins 2 heures

  7. Voilà une mousse (sans sucre ajouté) qui ravira les amateurs de chocolat

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