Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Mignardises crémeuses au praliné
Ingrédients
- 10 cl de lait
- 10 cl de lait de noisette
- 1 oeuf
- 25 g de maïzena
- 50 g de praliné
- 25 g de cassonade
- 40 cl de crème fraiche
- 1 pâte à tarte
Préparation
Fouetter l'oeuf avec la moitié du sucre, la maïzena tamisée et la pâte pralinée (si vous n'en avez pas faire fondre du chocolat praliné)
Dans une casserole faire chauffer le mélange lait et boisson noisette avec la crème et le reste du sucre.
Verser sur la préparation pralinée, mélanger et remettre à feu doux jusqu'à épaississement.
Mettre dans un bol , filmer et laisser au frais 1/2 heure.
Foncer des petits moules à tartelettes avec la pâte et réserver au frais également.
Préchauffer le four Th6
Remplir chaque tartelette et cuire 25 min, arrêter dès que le bord de la pâte commence à colorer.
Laisser tiédir sur une grille, saupoudrer d'un peu de sucre glace (facultatif) , consommer de suite ou garder au frais.
Fouetter l'oeuf avec la moitié du sucre, la maïzena tamisée et la pâte pralinée (si vous n'en avez pas faire fondre du chocolat praliné)
Dans une casserole faire chauffer le mélange lait et boisson noisette avec la crème et le reste du sucre.
Verser sur la préparation pralinée, mélanger et remettre à feu doux jusqu'à épaississement.
Mettre dans un bol , filmer et laisser au frais 1/2 heure.
Foncer des petits moules à tartelettes avec la pâte et réserver au frais également.
Préchauffer le four Th6
Remplir chaque tartelette et cuire 25 min, arrêter dès que le bord de la pâte commence à colorer.
Laisser tiédir sur une grille, saupoudrer d'un peu de sucre glace (facultatif) , consommer de suite ou garder au frais.
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