Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 90 g de maizena
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 225 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 60 g de de farine
  • 160 g de chocolat au lait
  • 10 cl de crème fleurette
  • 20 g de beurre
  • 1 jaune d oeuf
  • 3 blancs d oeuf
  • 20 g de sucre en poudre
  • 100 g de chamallows
  • Pour le glaçage au sucre
  • Jus de citron
  • 200 g de sucre glace
  • 5 cuillères à soupe d eau chaude
  • Colorant orange
  • Pâte à sucre pour la déco

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degrés

  2. Pour le biscuit

  3. Séparer les blancs des jaunes

  4. Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé

  5. Puis petit à petit ajouter la farine et la maïzena

  6. Monter les blancs en neige

  7. Ajouter délicatement les blancs à la preparation sucre, farine et oeuf

  8. Beurrer et fariner un moule, verser la préparation

  9. Enfourner pour 30/35 minutes

  10. Laisser refroidir avant de démouler

  11. Casser le chocolat

  12. Le faire fondre avec le beurre 2 minutes au micro-ondes

  13. Porter la crème à ébulition

  14. Et la verser sur le chocolat

  15. Bien mélanger pour qu'elle soit bien lisse

  16. Laisser tiédir ajouter le jaune d'oeuf

  17. Battre les blancs en neige

  18. Ajouter le sucre

  19. Incorporer les blancs montés délicatement au chocolat

  20. Mettre au frais 1 heure

  21. Couper le biscuit en deux dans l'épaisseur

  22. Étaler la moitié de la mousse

  23. Disposer les guimauves

  24. Recouvrir de mousse

  25. Replacer le haut du biscuit mettre au frais

  26. Pour le glaçage

  27. Faire chaufer l eau mettre le sucre et le citron le colorant bien mélanger

  28. Verser sur le gâteau remettre 1/2 h au frais

  29. Décorer avec de la pâte à sucre si vous le souhaiter

  30. Joyeux halloween

Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de