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Ingrédients

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 5 pommes type golden
  • 4 cuillers à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillers à soupe de compote de pommes
  • 20 g de beurre

Préparation
  1. Je préchauffe le four à 180°

  2. J'étale la pâte dans un moule à tarte et je pique le fond avec une fourchette.

  3. Je place le moule au frigo le temps de l'épluchage des fruits.

  4. J'épluche les pommes, je retire le trognon et je les coupe en tranches fines.

  5. Je sors la pâte du frigo et j'étale la compote dans le fond :

  6. Bien sûr, on peut faire soi-même la compote mais... j'étais pressée !

  7. Je dispose harmonieusement les tranches de pommes sur la compote.

  8. Je coupe le beurre en lamelles et je saupoudre de sucre en poudre.

  9. J'enfourne pendant 30 min environ.

  10. Pour un fini bien brillant, on peut détendre 2 à 3 cuillères de confiture d'abricot dans 2 cuillères d'eau chaude et l'étendre sur les pommes au pinceau à la sortie du four.

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