Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche au chorizo & poivrons
Ingrédients
- 200g de chorizo en tranches
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 100g d'emmental râpé
- sel et poivre
Préparation
Laver les poivrons, ôter la tige, les couper en deux puis enlever les graines et parties blanches.
Détailler en les poivrons en dés.
Couper les tranches de chorizo en quatre.
Dans une poêle, faire revenir le chorizo et les poivrons 5-6 minutes.
Laisser refroidir.
Battre les œufs et la crème fraîche dans un saladier, saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mélanger la poêlée chorizo-poivrons à l'ensemble œufs-crème et verser la préparation sur la pâte.
Recouvrir d'emmental râpé.
Enfourner pendant 25 min environ dans un four préchauffé à 200 °C.
Lorsque la quiche est bien dorée, c'est prêt ! Servir avec une salade verte.
Laver les poivrons, ôter la tige, les couper en deux puis enlever les graines et parties blanches.
Détailler en les poivrons en dés.
Couper les tranches de chorizo en quatre.
Dans une poêle, faire revenir le chorizo et les poivrons 5-6 minutes.
Laisser refroidir.
Battre les œufs et la crème fraîche dans un saladier, saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mélanger la poêlée chorizo-poivrons à l'ensemble œufs-crème et verser la préparation sur la pâte.
Recouvrir d'emmental râpé.
Enfourner pendant 25 min environ dans un four préchauffé à 200 °C.
Lorsque la quiche est bien dorée, c'est prêt ! Servir avec une salade verte.
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs