Lasagnes thon et courgette
Ingrédients
- 1 petite courgette
- 2 tomates
- 2 c à soupe de coulis de tomate
- 1 boite de thon entier au natuel
- 1 paquet de feuilles pâtes à lasagne
- 40 g de fromage râpé
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 40 cl de lait
- sel,poivre,muscade
Préparation
Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre avec la farine, ajouter petit à petit le lait en fouettant énergiquement puis continuer à mélanger à feu doux jusqu'à épaississement assaisonner et réserver.
Éplucher la courgette, la couper en 2, la vider, saupoudrer d'un peu de gros sel et laisser dégorger 10 mns, essuyer, couper en petits morceaux et passer quelques minutes à la poêle.
Éplucher les tomates et mélanger la chair avec un peu de coulis, ajouter le thon égoutté émietté ainsi que les dés de courgettes.
Préchauffer le four Th 6
Dans un plat à gratin déposer des feuilles de lasagnes, verser la préparation au thon, remettre une couche de feuilles, verser la moitié de la béchamel, une nouvelle couche de feuilles, le reste de la béchamel et parsemer de fromage râpé.
Enfourner pendant 30 minutes et consommer bien chaud.
Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre avec la farine, ajouter petit à petit le lait en fouettant énergiquement puis continuer à mélanger à feu doux jusqu'à épaississement assaisonner et réserver.
Éplucher la courgette, la couper en 2, la vider, saupoudrer d'un peu de gros sel et laisser dégorger 10 mns, essuyer, couper en petits morceaux et passer quelques minutes à la poêle.
Éplucher les tomates et mélanger la chair avec un peu de coulis, ajouter le thon égoutté émietté ainsi que les dés de courgettes.
Préchauffer le four Th 6
Dans un plat à gratin déposer des feuilles de lasagnes, verser la préparation au thon, remettre une couche de feuilles, verser la moitié de la béchamel, une nouvelle couche de feuilles, le reste de la béchamel et parsemer de fromage râpé.
Enfourner pendant 30 minutes et consommer bien chaud.
