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Ingrédients

  • 4 Avocats
  • 200 gr de féta
  • 1 citron
  • 1 oignon rouge
  • 8 tomates cerises
  • 6 cuil d'huile d'olive
  • 8 olives noires
  • 1 bouquet de persil
  • 10feuilles de menthe

Préparation
  1. Prélever la chair d'avocat et citronner les morceaux

  2. Couper la féta en dé

  3. Émincer l'oignon très fin

  4. Partager les tomates en deux

  5. Hacher le persil et la menthe

  6. Mélanger la chair d'avocat avec la féta ,tomate, oignon, persil et menthe

  7. Mélanger l'huile et le reste du jus de citron

  8. Mettre la préparation dans les coques d'avocats

  9. Décorer de rondelles d'oignon, d'olive de menthe

  10. Ajouter la préparation d'huile et citron .

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