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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degrés

  2. Mélanger la moutarde, la crème, sel, poivre

  3. Étaler cette préparation sur chaque escalope

  4. Puis recouvrir avec le pesto

  5. Parsemer de parmesan

  6. Rouler les escalopes et les mettre en papillottes dans de l alu

  7. Deposer les papillottes dans un plat allant au four

  8. Faire cuire 25 minutes

  9. Dorer les escalopes de chaque coté dans une poêle deux minutes

  10. Servir avec des l3gumes

  11. Bon app3tit

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