Ingrédients
- 5 poireaux moyens
- 400 g de lentilles surgelées
- 3 cuillère à soupe de pesto
- 25 cl de crème fraiche
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sucrre en poudre
- Beurre
Préparation>
Couper le vert du poireau ne garder que le blanc
Découper les poireaux finement et bien les laver
Faire revenir les poireaux dans un peu de beurre à feu doux pendant 25 minutes il faut qu ils soient un peu confit
Ajouter le sucre en milieu de cuisson
En fin de cuisson mettre les lentilles et faire cuire 10 minutes
Ajouter le pesto et la crème, saler, poivrer
Laisser cuire à feu doux 10 minutes
Déguster sans attendre
Couper le vert du poireau ne garder que le blanc
Découper les poireaux finement et bien les laver
Faire revenir les poireaux dans un peu de beurre à feu doux pendant 25 minutes il faut qu ils soient un peu confit
Ajouter le sucre en milieu de cuisson
En fin de cuisson mettre les lentilles et faire cuire 10 minutes
Ajouter le pesto et la crème, saler, poivrer
Laisser cuire à feu doux 10 minutes
Déguster sans attendre
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs