Ingrédients
- une belle noix de beurre
- 1 oignonrouge
- sel poivre
- piment d'espelette
Préparation>
mettre le beurre à fondre dans une poële
ajouter l'oignon rouge en rondelles
quand l'oignon est revenu, je l'ote
faite rôtir la côte sans bruler sur les 2 faces saler poivrez et ajoutez un peu de piment
déglacer le jus en fin de cuisson
servir avec un riz blanc ou un écrasé de pommes de terre maison
mettre le beurre à fondre dans une poële
ajouter l'oignon rouge en rondelles
quand l'oignon est revenu, je l'ote
faite rôtir la côte sans bruler sur les 2 faces saler poivrez et ajoutez un peu de piment
déglacer le jus en fin de cuisson
servir avec un riz blanc ou un écrasé de pommes de terre maison
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