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Ingrédients

  • Une noix de beurre
  • Paquet de 2 andouillettes
  • Moutarde
  • 4 pommes de terre
  • sel

Préparation
  1. Faites revenir dans la poële les andouillettes moutardées dans le beurre fondu pendant 20 minutes

  2. Les retourner pour les griller de tous les côtés

  3. Saler légèrement

  4. Emincer les pommes de terre cuite en robe des champs

  5. Les faire revenir dans une poële huilée

  6. Disposer le tout sur une assiette de service

  7. Ajouter une noisette de moutarde

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