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RECIPE MAIN IMAGE Foies de volaille et ma petite purée
Moyen
45 minutes
Facile
2 Personne(s)

Foies de volaille et ma petite purée

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre à l'eau et les réduire en purée

  2. Ajouter 20cl de lait une noisette de beurre ,sel,poivre et battre la purée pour l'alléger

  3. Faire revenir les foies 10 minutes dans une poële très chaude

  4. Préparez la salade en otant les feuilles abimées et la mettre dans un saladierPréparer la sauce de salade avec l'oignon rouge tranché(shaker pour moi)

  5. Disposez les foies et la purée entourés de la mâche.

  6. Bonne dégustation

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