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Ingrédients

  • 2/3 carottes cuites
  • 2/3 pommes de terre cuites
  • 1 navet cuit
  • De la patate douce cuites
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème
  • 2 louches de bouillon de pot au feu
  • Sel, poivre , gingembre
  • 50 g de gruyère rapé

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 degrés

  2. Écraser tous les légumes ensemble

  3. Dans un bol mélanger les œufs, la crème, le bouillon, sel, poivre et gingembre

  4. Mettre les légumes écrasés dans un plat à gratin

  5. Verser la sauce dessus bien répartir

  6. Un peu de gruyère dessus

  7. Et hop au four pour 20 minutes max

  8. Bon appétit

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