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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200 degrés

  2. Laver et couper le butternut en deux

  3. Enlever les graines et creuser un peu le haut de la courge

  4. Huiler et saler l intérieur et l extérieur du butternur

  5. Le mettre dans un plat a gratins et enfourner 35 minutes

  6. Pendant ce temps 4plucher et émincer les oignons

  7. Les faire revenir dans de l huile d olive

  8. Ajouter la viande et laisser colorer

  9. Puis mettre les herbes, le curry, le piment, sel, poivre melanger

  10. Ajouter la tomate et laisser mijoter 10/15 minutes

  11. Hors du feu ajouter le parmesan

  12. Sortir le butternut du four et le remplir avec la farce

  13. Enfourner pour 1t minutes environ

  14. Bon appétit

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