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Ingrédients

Préparation
  1. Faites bouillir dans une marmite de l’eau salée.

  2. Pendant ce temps détachez et lavez vos bouquets de fleurettes de brocolis

  3. Lorsque l’eau bout, plongez y vos fleurettes de brocolis pendant 15 minutes.

  4. Égouttez et réservez.

  5. Lavez et effeuillez le basilic.

  6. Pelez l’ail écrasez le et hachez le.

  7. Faites chauffer 1 bonne cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle, mettez y vos fleurettes de brololis et les filets d’anchois...

  8. Mixez vos pignons de pins et ajoutez les dans la poêle...mélangez bien en écrasant les filets d’anchois à la fourchette... poivrez, gouttez et si besoin salez...

  9. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à obtention d’une sauce assez homogène.

  10. Faites cuites vos spaghetti selon les instructions du paquet, égouttez les et servez les avec le Pesto de brocolis....

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