Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 100 g de farine sans gluten (ou mix)
  • 40 g de fécule
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème fraiche de brebis
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 40 g de bleu de brebis
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • poivre, curcuma, muscade

Préparation
  1. Fouetter les œufs, assaisonner et mélanger avec farines, fécule et levure dans un saladier.

  2. Couper les fromages en petits morceaux, les incorporer à la préparation puis ajouter crème fraiche et huile d'olive.

  3. Mettre le four à préchauffer Th 6

  4. Beurrer légèrement un moule à cake et verser l'appareil.

  5. Cuire pendant 35 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  6. Laisser tiédir un peu avant de démouler et consommer tout de suite en apéritif ou en pique-nique (quand l'hiver sera passé :-) )

Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de