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Ingrédients

  • 2 belles pommes
  • 30g de beurre
  • 30g de sucre
  • pour la pâte:
  • 1 oeuf
  • 30g de sucre
  • 8g d'un sachet de sucre vanillé
  • 30ml d' huile(j'ai pris pépins de raisin)
  • 1 yourt nature
  • 140g de farine tamisée
  • 8mg de levure
  • cannelle ou vanille

Préparation
  1. Mettre 30g de beurre et 30g de sucre dans une poêle

  2. Ajouter les pommes épluchées et coupées en tranches

  3. Faire revenir à feu moyen pour cuire les pommes en remuant de temps en temps

  4. Pendant ce temps préparer la pâte :

  5. Dans un récipient casser l'œuf

  6. Ajouter 30g de sucre

  7. 8g de sucre vanillé

  8. 30ml d'huile

  9. le yaourt

  10. 140g de farine tamisée

  11. 8mg de levure

  12. Mettre un peu de cannelle en poudre sur les pommes cuites

  13. Verser la pâte sur les pommes en l'étalant

  14. Couvrir (couvercle en verre, c'est mieux)et laisser mijoter 10 min

  15. Vérifier la cuisson puis retourner le gâteau

  16. Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 min

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