Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet fermier label rouge
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1 grosse cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation
  1. Epluchez l’ail, dégermez-le si besoin. Coupez les gousses en deux et les écraser à l'aide de la lame du couteau. Taillez en dés.

  2. Pressez le citron.

  3. Coupez le poulet en dés. Déposez-le dans un plat.

  4. Arrosez du jus de citron, ajoutez les herbes de Provence, l’ail pressé, le sel, le cumin et mélangez.

  5. Laissez mariner au moins 20 minutes et jusqu’à 2 heures.

  6. Au moment de servir :

  7. Faites chauffez une poêle à feu vif. Ajoutez l’huile d’olive, et quand elle est chaude, versez le poulet et sa marinade.

  8. Faites cuire 7 à 8 minutes sans trop mélanger et servez !

Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de