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RECIPE MAIN IMAGE Un Tutti funghi
Bon marché
10 minutes
Facile
3 Personne(s)
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Un Tutti funghi

3,6  (14)

Ingrédients

  • Rest d'une poêlée de pieds de mouton / chanterelle
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • 4 oeufs
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Battre 4 œufs dans un "cul de poule", saler, poivrer

  2. Dans une poêle faire revenir 1 oignon finement lamellé avec un peu d'huile d’olive

  3. Rajouté le restant de poêlée de champignons, faire chauffer

  4. Rajouter les œufs battus, faire cuire à feu vif et tenir de remuer pour bien mélanger l'ensemble à la cuisson (comme des œufs brouillés)

  5. Voilà une nouvelle déclinaison de votre poêlée de champignons

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