Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Quiche poireaux et chèvre.
Ingrédients
- 4 poireaux.
- 1 bûche de chèvre.
- 3 oeufs.
- 20 cm de crème liquide.
- 1 pâte brisée
- 1 CS de moutarde mi forte.
- Un peu de muscade.
- Sel et poivre.
- Huile d'olive.
Préparation
Nettoyer les poireaux, puis les couper en petits tronçons.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, et y faire suer les poireaux 15 mn. Saler et poivrer.
Étalez la pâte brisée dans votre moule à tarte et la piquer.
Préchauffez votre four a 180 degrés.
Dans un saladier,cassez y les oeufs et les battre en y ajoutant la crème liquide, la moutarde et un peu de muscade.. Mélanger.
Ajoutez y les poireaux et le chèvre en le coupant en petits morceaux. Bien mélanger.
Versez cette préparation sur la pâte brisée.
Enfourner 25 à 30 minutes.
Bon appétit.
Nettoyer les poireaux, puis les couper en petits tronçons.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, et y faire suer les poireaux 15 mn. Saler et poivrer.
Étalez la pâte brisée dans votre moule à tarte et la piquer.
Préchauffez votre four a 180 degrés.
Dans un saladier,cassez y les oeufs et les battre en y ajoutant la crème liquide, la moutarde et un peu de muscade.. Mélanger.
Ajoutez y les poireaux et le chèvre en le coupant en petits morceaux. Bien mélanger.
Versez cette préparation sur la pâte brisée.
Enfourner 25 à 30 minutes.
Bon appétit.
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