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RECIPE MAIN IMAGE Galette aux pommes
Bon marché
1 heures
Moyenne
6 Personne(s)

Galette aux pommes

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletée
  • 500 g de compote
  • 5 pommes
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 6 cuillères a soupe de sucre roux
  • Cannelle
  • Beurre
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 degrés

  2. Éplucher et couper en tranches les pommes

  3. Faire fondre du beurre dans une poêle et déposer les pommes

  4. Les faire cuire de chaque coté puis ajouter le miel et 4 cuillères à soupe de sucre

  5. Laisser cuirre 10 minutes en lestournant

  6. Puis réserver les pommes hors du feu

  7. Étaler une pâte dans un moule sur son papier sulfurisé

  8. Piquer le fond de pâte à la fourchette

  9. Étaler la compote dessus puis saupoudrer du rest de sucre

  10. Puis déposer en rond les tranches de pommes caramélisées

  11. Déposer la deuxième pâte dessus

  12. Souder les deux pâte avec un peu d eau

  13. Faire des lignes dans les deux sens sur la pâte à l aide de la pointe d un couteau

  14. Mélanger l'oeuf ajouter un peu de miel

  15. Déposer au pinceau l oeuf sur la pâte

  16. Enfourner pour 40 minutes

  17. Sortez du four et dégustez tiède

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