Gâteau couronne aux pommes
Ingrédients
- 200 g de farine fluide
- 2 oeufs
- 75 ml de lait
- 75 g de sucre blond en poudre
- 100 g de margarine à pâtisser
- 1 sachet de levure sèche
- 6 pommes (reinettes)
- Quelques goutte d'arôme vanille
Préparation
Peler et couper les pommes en tranches, préchauffer le four TH6
Dans un saladier verser la farine et la levure, le sucre et les oeufs mélanger
Faire fondre la margarine au micro-onde
L'ajouter avec le lait à la préparation avec quelques gouttes d'arôme de vanille et bien mélanger le tout
Huiler le moule en forme de couronne et tapisser le fond avec les tranches de pommes
Déposer le restant de pommes avant de verser la pâte sur le dessus
Faire cuire à four chaud (180°) pendant 35 minutes
Surveiller la cuisson, au besoin mettre du papier d'aluminium si le gâteau dore trop vite, et piquer avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche
Attendre un peu avant de démouler que le moule refroidisse en mettant une grande assiette dessus et en retournant le tout, normalement le gâteau se démoule facilement
Décorer et servir tiède ou à température ambiante
Je vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année !
Peler et couper les pommes en tranches, préchauffer le four TH6
Dans un saladier verser la farine et la levure, le sucre et les oeufs mélanger
Faire fondre la margarine au micro-onde
L'ajouter avec le lait à la préparation avec quelques gouttes d'arôme de vanille et bien mélanger le tout
Huiler le moule en forme de couronne et tapisser le fond avec les tranches de pommes
Déposer le restant de pommes avant de verser la pâte sur le dessus
Faire cuire à four chaud (180°) pendant 35 minutes
Surveiller la cuisson, au besoin mettre du papier d'aluminium si le gâteau dore trop vite, et piquer avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche
Attendre un peu avant de démouler que le moule refroidisse en mettant une grande assiette dessus et en retournant le tout, normalement le gâteau se démoule facilement
Décorer et servir tiède ou à température ambiante
Je vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année !
