Pancakes légers en version salée
Ingrédients
- 1 pot de skyr ou autre de votre choix
- 1 pot (vidé) de farine
- 100 g de purée de légumes (ici potiron)
- 1/2 pot (vidé) de lait
- 1 oeuf
- 1 c à café de moutarde
- 1 c à café de levure chimique
- de l'huile pour la poêle
- poivre, curcuma
Préparation
Mettre la purée de légumes, ici un reste de potiron, dans un saladier et ajouter le pot de skyr ainsi que l'œuf entier.
Remplir le pot avec la farine, ajouter au mélange précédent ainsi que la levure.
Mettre le lait dans la moitié du pot, incorporer ainsi que la moutarde et l'assaisonnement.
Huiler une petite poêle à pancake et verser une louche de pâte, après quelques minutes retourner avec une spatule pour colorer l'autre face.
Faire cette opération jusqu'à épuisement de la préparation.
Si vous voulez garder les pancakes au chaud, préchauffer votre four Th4 et gardez-les au fur et à mesure dans un plat que vous mettrez à table afin que toute la famille puisse manger en même temps.
Ces pancakes peuvent se manger natures ou tartinés avec ce que vous aimez.
Parfait pour un souper léger ... après les Fêtes que je vous souhaite excellentes.
Mettre la purée de légumes, ici un reste de potiron, dans un saladier et ajouter le pot de skyr ainsi que l'œuf entier.
Remplir le pot avec la farine, ajouter au mélange précédent ainsi que la levure.
Mettre le lait dans la moitié du pot, incorporer ainsi que la moutarde et l'assaisonnement.
Huiler une petite poêle à pancake et verser une louche de pâte, après quelques minutes retourner avec une spatule pour colorer l'autre face.
Faire cette opération jusqu'à épuisement de la préparation.
Si vous voulez garder les pancakes au chaud, préchauffer votre four Th4 et gardez-les au fur et à mesure dans un plat que vous mettrez à table afin que toute la famille puisse manger en même temps.
Ces pancakes peuvent se manger natures ou tartinés avec ce que vous aimez.
Parfait pour un souper léger ... après les Fêtes que je vous souhaite excellentes.
