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Ingrédients

  • 3 endives
  • 100 gr de cerneaux de noix
  • 1 échalote
  • vinaigre de cidre

Préparation
  1. Dans un saladier :

  2. Couper les endives en morceaux d'environ 2 à 3 cm

  3. Mettre vos cerneaux entiers ou cassés (au choix)

  4. Peler et couper en lamelle votre échalote

  5. Mélanger le tout

  6. Plus qu'à déguster avec un filet de vinaigre de cidre ou avec une vinaigrette maison pour ceux qui ont moins de volonté :))

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