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RECIPE MAIN IMAGE Brouillade du pauvre :))
Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)

Brouillade du pauvre :))

3,7  (13)

Ingrédients

  • 300 gr de champignons de Paris Frais
  • 4 oeufs
  • concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • piment d'Espelette
  • 1 gousse d'ail

Préparation

  1. Couper en lamelle les champignons de Paris ainsi que la gousse d'ail

  2. Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive avec les champignons, l'ail.

  3. Saler, poivrer, pimenter et faire revenir.

  4. Casser vos œufs sur les champignons et continuer la cuisson en tenant de mélanger

  5. Vous voilà avec une brouillade du pauvre, mais succulente :))

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