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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 poires Comice ou Conférence
  • 2 petits pots de compote pomme-abricot
  • 1 peu de sucre
  • quelques grains de chocolat
  • fruits confits
  • pistaches

Préparation
  1. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte

  2. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette

  3. Étaler la compote sur le fond de tarte

  4. Peler, épépiner et couper les poires en fines tranches

  5. Les installer harmonieusement sur la compote

  6. Saupoudrer avec un peu de sucre en poudre

  7. Enfourner 50 mn à 185°C

  8. Laisser refroidir et décorer avec les fruits confits, le chocolat et les pistaches

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