Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 3l d'eau
  • Sel
  • laurier 4 ou 5 feuilles
  • poivre blanc
  • 1 branche de thym

Préparation
  1. Placez les homards 10 minutes au congélateur pour les endormir et faites bouillir une grande quantité d'eau

  2. Ajouter sel poivre laurier et thym

  3. Ôter les caoutchoucs des pinces du homard en les tenant fermement

  4. Plonger le homard entièrement tête en avant dans l'eau bouillante(ajouter les autres homards éventuellement)

  5. Après reprise de l'ébullition laisser bouillir 12 minutes par 500g

  6. Les couper en 2 tout du long et servir chaud avec de la mayonnaise et du pain frais

Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de