Bon marché
25 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake amande et citron
Ingrédients
- 3 œufs
- 90 g de beurre mou
- 2 citrons
- 100g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g d'amande en poudre
- 80 g de sucre
Préparation
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre et travailler pour obtenir une pommade.
Prélever le zeste d'un citron pour obtenir environ une cuillère à café bien pleine.
Ajouter ces zestes à la pommade.
Ajouter les œufs un à un : bien fouetter entre chaque œuf ajouté.
Verser ensuite la poudre d'amandes, la farine, la maïzena et bien mélanger.
Finir par le jus d'un citron et demi et homogénéiser la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Trancher la moitié du citron restant et placer les tranches sur la pâte.
Enfourner pendant une quarantaine de minutes dans un four à 160°.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre et travailler pour obtenir une pommade.
Prélever le zeste d'un citron pour obtenir environ une cuillère à café bien pleine.
Ajouter ces zestes à la pommade.
Ajouter les œufs un à un : bien fouetter entre chaque œuf ajouté.
Verser ensuite la poudre d'amandes, la farine, la maïzena et bien mélanger.
Finir par le jus d'un citron et demi et homogénéiser la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Trancher la moitié du citron restant et placer les tranches sur la pâte.
Enfourner pendant une quarantaine de minutes dans un four à 160°.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
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