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Ingrédients

Préparation
  1. Faire préchauffer le four à 195° C pour les frites, les mettre à cuire 1/4 d'heure

  2. Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, l'ail coupé en fines lamelles

  3. Commencer à chauffer à feu moyen et déposer les tournedos (attention aux projections)

  4. Saler, poivrer et couvrir. Retourner la viande au bout de 2 minutes.

  5. En fin de cuisson retirer les tournedos et mettre les piquillos

  6. Voilà votre plat est prêt, plus qu'à disposer sur l'assiette

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