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RECIPE MAIN IMAGE ENTREE FRAICHE TERRE ET MER
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

ENTREE FRAICHE TERRE ET MER

4,6  (18)

Ingrédients

  • 2 tomates rondes rouge
  • 2 tomates ovales jaune
  • 8 tomates cerises/des olives épicées
  • 8 grosses crevettes cuites
  • 1 barquette de mini-crevettes roses
  • 1/2 jus de citron
  • 1 c a s de Mascarpone
  • Persil/sel/poivre
  • 1 fromage frais St Môret

Préparation

  1. Coupez, évidez vos tomates, ( gardez la chair pour une farce ou une sauce par exemple)

  2. Dans un bol, mélangez, le Mascarpone, le fromage St Môret, le sel/poivre

  3. Ajoutez le 1/2 jus de citron, le persil, et quelques mini-crevettes, mélangez, le surplus de sauce mettez-le en ramequins pour servir avec le plat

  4. Remplissez vos tomates avec la sauce préparée, déposez dessus une mini-crevette

  5. Déposez le reste des mini-crevettes tout autour des tomates

  6. Déposez le tout sur le plat de service, garnissez le plat de grosses crevettes

  7. Décorez avec les tomates cerises, et les olives

  8. Mettez au réfrigérateur, jusqu'au service, à manger frais

  9. Il faut se faire plaisir!

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