Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Mixer la moitié des marrons avec le fromage, la moutarde, les herbes de provence, sel poivre

  2. Couper le filets en deux

  3. Badigeonner le filet avec la farce aux marons

  4. Entourer le filet avec les tranches de pacetta, ficeler le tout

  5. Dans un cocotte faire chauffer l'huile et faire dorer le filet

  6. Ajouter le vin blanc et le fond de veau

  7. Laisser mijoter 45 minutes à couvert

  8. Ajouter le reste de marrons dans la sauce

  9. Bon appétit

Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de