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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire le chou fleur à la vapeur (10mn) en ayant pris le soin de séparer ses fleurettes

  2. Dans une poêle (j'ai pris un wok) :

  3. Mettre un peu d'huile d'olive, puis le chou fleur

  4. Rajouter de la purée de tomate assaisonnée : sel, poivre, piment d'Espelette, thym

  5. faire revenir en mélangeant délicatement pour ne pas briser le chou fleur

  6. Voilà votre légume

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