Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Fruits de mer aux poivrons grillés
Ingrédients
- 1 sachet de cocktail de fruits de mer
- 1 sachet d'anneau d'encornet
- Crème fraiche entière
- concentré de tomate
- oignon
- ail
- huile d'olive
- 1 bocal de poivrons grillés
- sel
- poivre
- piment d'espelette
Préparation
Peler , trancher finement ail et oignon et faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive
Avoir fait décongeler les fruits de mer et encornets, les avoir égouttés
Mettre l'ensemble dans la poêle (possibilité en un 1er temps de retirer ail et oignon) faire un peu revenir avec de l'huile d'olive
Au bout de quelques minutes jeter l'eau qui dégorge des fruits de mer (moi je m'aide d'un couvercle)
Remettre ail et oignon, saler (légèrement) poivrer, pimenter
Rajouter 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche et 3 cuillères à café de concentré de tomate. Faire mijoter à feu doux en recouvrant
Enfin mettre les poivrons (égouttés et coupés en lanières), laisser mijoter 5 min et voilà votre plat prêt à déguster
A servir avec un peu de riz
Peler , trancher finement ail et oignon et faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive
Avoir fait décongeler les fruits de mer et encornets, les avoir égouttés
Mettre l'ensemble dans la poêle (possibilité en un 1er temps de retirer ail et oignon) faire un peu revenir avec de l'huile d'olive
Au bout de quelques minutes jeter l'eau qui dégorge des fruits de mer (moi je m'aide d'un couvercle)
Remettre ail et oignon, saler (légèrement) poivrer, pimenter
Rajouter 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche et 3 cuillères à café de concentré de tomate. Faire mijoter à feu doux en recouvrant
Enfin mettre les poivrons (égouttés et coupés en lanières), laisser mijoter 5 min et voilà votre plat prêt à déguster
A servir avec un peu de riz
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs